洗碗海绵是厨房常用的一种清洁用具，但在实验数据显示一块使用过的洗碗海绵有百种细菌，每立方厘米数量可达数百亿个 。

海绵自身的结构也为细菌提供了有利的生长条件，加上食物残渣与潮湿环境。 最近一项研究证实，具有中等程度空间分隔的环境能够长出最丰富多样的细菌菌落——而多孔的洗碗海绵正好符合这一条件 。 洗碗海绵上的细菌大多不会致病，不过它促进细菌多样性的结构可能会帮助沙门氏菌等危险分子存活下来，从而带来健康隐患。

多类菌需要在特定条件下方可灭除，因此只是及时清洗晾干和勤换未能在根本上解决问题。防腐剂厂家建议消费者购买具有抗菌功能的抗菌洗碗海绵。抗菌洗碗海绵主要是添加了抗菌剂具有较好的抗菌效果，对大肠杆菌以金黄色葡萄球菌的抗菌率均达到99.9%以上，有效防止细菌、霉菌的滋生，从而解决厨房健康隐患。